Chaque année, Sauveterre-de-Béarn célèbre son animal fétiche, dont il est le berceau : la Blonde d’Aquitaine. Figure emblématique des élevages locaux, la race bovine est à l’honneur chaque mois d’août en Béarn des Gaves.
Pour cette édition, le C.A.U.E. 64 participe à la « Balade en paysage d’éleveurs » organisée à Labastide-Villefranche avec une lecture de paysage par les éleveurs eux-mêmes le matin, et une visite commentée des jardins du château Bijou l’après-midi.
